Cioccolato di Modica Nero 60% – Basola da 100 gr

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3.50

PESO:

  • 100 gr

INGREDIENTI:

  • pasta di cacao,
    zucchero,
    percentuale minima di cacao 60%

Cioccolato di Modica Nero 60% – Basola da 100 gr

Piacere puro per chi ama il cioccolato allo stato naturale.

L’assenza di altri ingredienti esalta al massimo il sapore del cacao, consente al palaro di concentrarsi sulla texture, sull’aroma di quello che, non a caso, era considerato dagli Atzechi un dono degli dei.

Il colore disomogeneo e la presenza di striature sono peculiarità del cioccolato di Modica, legate alla sua lavorazione, e ne testimoniano l’originalità.

La cioccolata di Modica può essere ordinata in due diverse versioni: sotto forma di Cuticci, cioccolatini di forma irregolare che riprendono il disegno dei cortili delle antiche masserie; o sotto forma di barrette, chiamate Basole.

Cioccolato di Modica

Wikipedia (cioccolato di Modica o Modicano)